春風(fēng)拂面,細雨綿綿,仿佛能將寒意融化在骨子里。家鄉(xiāng)的早春常是這樣冷酷無情。往昔,每逢陰霾籠罩,我總會給遠方的爺爺奶奶送去一只溫暖的小銅爐,或是一份手工制作的湯婆子,讓他們感受那份心疼與溫暖,那就是最真摯的暖老溫貧。
如果說寶釵過生日時,只需一些甜美的心意和熱鬧的戲文就足以讓賈母感到慰藉,那么劉姥姥從大觀園歸來時,姑娘們送她的青紗、繭綢、御田粳米以及果點心,更有百兩銀子的恩賜,那才是真正為困難之人帶來了希望與救贖——這便是真正意義上的暖老溫貧。
我曾聽聞屠格涅夫遇見一個乞丐,他空手而來,沒有一分錢,卻用真誠的話語安慰了那個渴望幫助的人。這份簡單的情誼,也許就是我們生活中最美好的“暖老溫貧”。
記得鄭板橋有一句詩:“天寒冰凍時,窮親戚朋友到門?!彼谏綎|范縣任上所寫家書中提到,在冰雪交加之際,為親友送去炒米,這不僅滿足了他們身體上的需要,還傳遞了一絲關(guān)懷。他對這個小事如此留意,對別人的困境如此深切,這種體恤如同一碗熱騰騰的炒米茶,將寒冷驅(qū)散于肺腑。
拍攝專題片《板橋家書》時,我們重現(xiàn)了這一場景,但卻發(fā)現(xiàn)那端來的不是炒米,而是爆米花。我解釋道,當年清代乾隆年間是否有爆米機?但工作人員尋找不到答案,只得作罷。我想起小時候吃過的手搖爆米機炸出來的焦黃色炸豆皮,那股香氣至今仍然讓我懷念。
我們小時候能吃上炒飯,不像現(xiàn)在流行的爆 米花那樣白凈,而是一鍋鍋巴香濃郁,一嚼即碎。那時候,我向客人推銷半碗炒飯,加滾開水,是我們的快餐。而且還要撒紅糖,使其更加誘人。一喝完,再回味那些珍貴瞬間,如同享受著一種超凡脫俗的情趣。
最令人垂涎的是泡炒飯中的溏心蛋:雞蛋打入開水中剛熟,即刻盛出,用湯舀半碗,又撒一把紅糖,就是那般絕妙。溏心蛋輕咬即破,如海上日出一般流淌,不忍卒食,每次都慢慢吮吸,以后又回味無窮。在這種奢侈待遇下,有些只有貴賓或?qū)檭翰拍芟硎艿竭@等優(yōu)待。對于躲避嚴冬的人來說,即使捧來一碗普通燉菜,也已含義非淺。如果再添兩顆溏心蛋,那簡直是世間最高尚的事物——此乃最深刻的暖老溫貧教訓(xùn)。