春風(fēng)拂面,細(xì)雨綿綿,仿佛能將寒意融化在骨頭里。家鄉(xiāng)的早春之際尤為冷清。每當(dāng)這樣的日子,我總是會想起給行動不便的爺爺奶奶送去一只銅腳爐,或是一份布套包好的“湯婆子”,感受那溫暖與舒適,這便是暖老溫貧的生活。
記得寶釵過生日時,她收到的禮物充滿了甜蜜和熱鬧,那對賈母而言無疑是一種溫馨的關(guān)懷。而劉姥姥從大觀園歸來時,姑娘們送她的青紗、繭綢、粳米、果點心以及隨身衣衫,更有銀兩相助,那才真正體現(xiàn)了救急之舉。
暖老溫貧,不僅僅是在物質(zhì)上給予幫助,有時候,也是情感上的支持。在我看來,無論是面對迷途求助者,或是在暮色中等待顧客的小販,都應(yīng)該伸出援手。即使無法立即幫到忙,只要陪伴他們度過難關(guān),也算得上暖老溫貧的一種表現(xiàn)。
據(jù)說屠格涅夫曾經(jīng)遇見一個乞丐,他連錢都沒有,但他握住乞丐的手并誠懇地說:“兄弟,我什么也沒帶?!蹦莻€乞丐卻被深深感動。他明白,即使沒有金錢,但善良和真誠也是巨大的慈悲。
提及“暖老溫貧”,我常常想到炒米,就像鄭板橋所說的那樣,在寒冷的天氣里,與親戚朋友共享一碗炒米,還有醬姜,是最能讓人感到溫馨和滿足的事。這不僅僅是一頓簡單的食物,更是一種心靈上的交流和理解。
如今,我們已經(jīng)進入了一個信息爆炸時代,每個人都可以通過免費友情鏈接分享知識與經(jīng)驗,讓更多的人受益,這正是我想要表達(dá)的情誼——一種跨越時間空間的心靈溝通。就像板橋在山東范縣任上所寫家書中的內(nèi)容一樣,他雖然身處遠(yuǎn)方,卻仍然能夠體貼家鄉(xiāng)百姓的困境,這種關(guān)愛至今依舊令人敬佩。
組織拍攝專題片《板橋家書》的時候,我發(fā)現(xiàn)他們使用的是爆米花,而不是傳統(tǒng)意義上的炒米。我解釋道,那樣的炒米是在鐵鍋里慢慢煮出的,而不是現(xiàn)代人熟知的手搖爆米機爆出來的。但工作人員表示,他們找不到古代用鐵鍋炒飯的情況,因為現(xiàn)在只有過年時才會這樣做。我只能作罷,但這件事仍讓我留下了一絲遺憾。
我們小時候吃到的炒米并不像現(xiàn)在那么雪白,它們通常焦黃且香味濃郁,一嚼就脆,再撒紅糖飲用更添誘惑力。那時候,用半碗開水沖泡后,“呼嚕呼?!焙韧?,全身汗流浹背,是真正快餐速食。而且,如果搭配溏心蛋,更顯奢華可口。這種泡炒 米,不僅美味,而且還有回憶值得珍藏。
最美妙的是,當(dāng)盛放兩顆溏心蛋在其中,即將打入開水中再迅速移出鍋中,將其倒入半碗湯內(nèi),加一點紅糖,便呈現(xiàn)出海灘陽光般流淌柔軟液體,讓人欲罷不能。此類奢侈享受,對于那些躲避寒冷的人而言,就是幸福終極。如果能捧一碗如此精致復(fù)雜又充滿愛意的地道小菜,就已是不凡;若再加上兩顆溏心蛋,則無異于世間最幸福的事跡。這就是那段歷久彌新的“暖老溫貧”的故事,令人永遠(yuǎn)銘記它。