處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣，這一節(jié)氣也意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。那么有關(guān)于處暑各種民俗活動(dòng)有哪些你知道嗎？一起來(lái)看看處暑各種民俗活動(dòng)，歡迎查閱！

處暑各種民俗活動(dòng)

1、處暑傳統(tǒng)習(xí)俗：開漁節(jié)

對(duì)于沿海地區(qū)的漁民來(lái)說(shuō)，處暑后一定是漁獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，訣定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民們出海。

開漁節(jié)時(shí)候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞵間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長(zhǎng)鳴、百舸齊發(fā)的活躍場(chǎng)景。

2、處暑傳統(tǒng)習(xí)俗：祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。

舊時(shí)，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束，在這期都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。

3、處暑傳統(tǒng)習(xí)俗：拜土地爺

小暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來(lái)拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼，將供品撒進(jìn)田地，燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙，纏在農(nóng)作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。

4、處暑傳統(tǒng)習(xí)俗：煎藥茶

習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

5、處暑傳統(tǒng)習(xí)俗：龍眼稀飯

老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。

6、處暑傳統(tǒng)習(xí)俗：吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨。

7、處暑傳統(tǒng)習(xí)俗：放河燈

河燈也要荷花燈，一般是在底座上放一座燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，若是有亡魂托著一盞河燈，就能找到托生的路。

傳統(tǒng)節(jié)日屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是一種文化，是追懷先人既古老又現(xiàn)代的一種傳統(tǒng)，這一傳統(tǒng)體現(xiàn)了古人“慎終追遠(yuǎn)”思想，基于這種思想和對(duì)先人的感情和責(zé)任使然，各種民俗勢(shì)必也會(huì)不斷得到延續(xù)和傳承。

處暑吃什么好

蘿卜：“秋吃蘿卜賽人參，保健養(yǎng)生在其中”，可見秋季吃蘿卜對(duì)人體大有益處。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價(jià)值。蘿卜的頂部到3——5厘米處適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調(diào)餡，味道極佳。蘿卜中段適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口，另外也可以炒或做湯。蘿卜中段以下到尾部，如果喜歡蘿卜的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者腌制成蘿卜干。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調(diào)方法，可減少其辛辣味。

鴨肉：民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，《隨息居飲食譜》說(shuō)，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津”。鴨肉有滋潤(rùn)的功效，可以防止秋季干燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。鴨子的烹飪方法很多，除了最著名的北京烤鴨外，燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年歲大的人食用鴨子，可以選擇燉煮的做法，煮得盡量稀爛一些，減少油膩，也易于消化。鴨肉

山藥：山藥粥就是一款容易消化、味道鮮美的進(jìn)補(bǔ)食療粥。

百合：百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美，并且養(yǎng)分豐厚，藥用價(jià)值也很高。據(jù)《本草綱目》記載：百合可潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。干百合應(yīng)選干燥，無(wú)雜質(zhì)，白色略帶淡黃色或淡棕黃色，質(zhì)硬而脆、折斷后斷面有角質(zhì)樣，鱗片小而厚者。注意避免挑選顏色過(guò)白的，可能用硫磺漂白過(guò)的，此類百合容易受潮且煮開來(lái)會(huì)帶酸味;鮮百合則挑選有光澤、個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的。

蓮藕：蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經(jīng)，生吃能清熱潤(rùn)肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養(yǎng)胃健脾、益血止血補(bǔ)氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則，食藕還可以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。

處暑的意思

處暑是屬于秋季的節(jié)氣，也代表著夏天離開，迎來(lái)秋天了。處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)150°;于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。時(shí)至處暑，太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)南移、太陽(yáng)輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，氣溫逐漸下降，暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢(shì)。處暑過(guò)后，北方地區(qū)的氣溫就會(huì)下降得比較明顯。

處暑的歷史淵源

處暑的歷史悠久，是二十四節(jié)氣之一。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思，這時(shí)三伏已過(guò)或近尾聲，初秋炎熱將結(jié)束。處暑的到來(lái)同時(shí)也意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月。處暑是廿四節(jié)氣中一個(gè)反映氣候變化的節(jié)氣。從處暑開始，氣溫逐步走低的趨勢(shì)進(jìn)一步明顯。元吳澄的著作《月令七十二候集解》說(shuō)：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將結(jié)束。處暑，七月中。處，止也。暑氣至此而止矣。處暑也有很多傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)，至今仍十分盛行。