在中國的節(jié)日譜系中,中秋節(jié)形成的比較晚,但卻在中國人的心中位置最重。除了春節(jié),中國人最喜歡的節(jié)日要算中秋佳節(jié)了。
為何中國人喜歡中秋節(jié)?我認(rèn)為首先是一輪明月勾起了中國人的無限鄉(xiāng)愁。中秋節(jié)源于華夏先民的月亮崇拜。祭月的傳統(tǒng)實(shí)際上形成在周朝,春分祭日、秋分祭月,應(yīng)該說,周朝祭月并不是一個(gè)節(jié)日,而是一個(gè)天子的祭祀禮儀?!抖Y記》記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕?!币簿褪钦f,天子祭日的時(shí)候要在早上,祭月的時(shí)候要在夜晚。在古代,天子祭月的時(shí)候常常發(fā)生遺憾的事,那就是天子祭月的時(shí)間選的是秋分,并不是選在月圓的“望”日。
因?yàn)槲覈霓r(nóng)歷是以月亮繞著地球轉(zhuǎn)的周期而制定的,當(dāng)人們把農(nóng)歷初一定為“朔”時(shí),“望”則要視月球的運(yùn)轉(zhuǎn)情況而定。通常情況下月圓出現(xiàn)在十五,所以初一的月亮十五圓。應(yīng)該指出,一年中每個(gè)月都有十五,月亮圓的機(jī)會(huì)很多,上元節(jié)就是農(nóng)歷第一個(gè)月圓之夜, 所以稱元宵節(jié)。可奇怪的是,中國人最喜歡的月圓之夜卻是農(nóng)歷的八月十五,認(rèn)為這一天的月亮是最圓的。也許是因?yàn)榍锔邭馑?,一輪明月照神州,月亮出奇地美麗,于是,中秋成為了中國人的月圓節(jié)。
當(dāng)然,并不一定八月十五的月亮是最圓的,也經(jīng)常發(fā)生十五的月亮十六圓甚至十七圓的現(xiàn)象。這從天文上很好解釋,導(dǎo)致滿月來遲的根本原因,是由于月球繞地球的公轉(zhuǎn)速度并非恒定,而是受幾百種因素干擾。所以月球繞地球的速度有時(shí)快、有時(shí)慢,從“朔”到“望”,或從“望”到“朔”,所經(jīng)歷的平均周期是29.53天,但最長與最短周期相差13個(gè)小時(shí)。如果“望”以前的腳步慢,則從“朔”到“望”可能要走16-17天,所以會(huì)出現(xiàn)“十五的月亮十六圓或十七圓”。
應(yīng)該說,月圓成了中秋節(jié)團(tuán)圓主題的一個(gè)鮮明的自然符號(hào)和文化符號(hào)。中國人傳統(tǒng)文化中有圓的思想,比如易經(jīng)太極陰陽圖都是圓的,團(tuán)圓是中國人過年過節(jié)最重要的精神表達(dá),春節(jié)是慶祝團(tuán)圓的,清明是另一種含義的團(tuán)圓,中秋更是契合了中國人的精神原點(diǎn)——月圓人團(tuán)圓的吉祥寓意。在世界上,也許只有中國人見到一輪明月,心中會(huì)油然生出思鄉(xiāng)之情?!芭e頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”“海上生明月,天涯共此時(shí)”,古代詩人的這些佳句,像挖心一樣觸動(dòng)中國人的情感世界。也許外國人看月還是月,但中國人看月不是月,看到的是心中的故鄉(xiāng)。
月亮在中秋成為中國人的精神魂魄,表達(dá)著中國人的家國情懷?!霸掠嘘幥鐖A缺,人有悲歡離合,此事古難全?!币惠喢髟孪?,是家庭的悲歡離合,也是國家的山河變故,家與國的交集成為每一位華夏兒女的精神吶喊。中秋將月亮的形象定格成家國的形象,永遠(yuǎn)雕刻成一輪巨象。
相對于一輪明月,小小的月餅也寄寓著中國人的情懷。作為中秋節(jié)不可替代的節(jié)日食品和節(jié)日禮品,月餅成為了中秋節(jié)的主角,千百年來扮演著中國人中秋團(tuán)圓桌上最美的分享物。月餅究竟是哪個(gè)朝代產(chǎn)生的,有不同的說法。有說唐朝產(chǎn)生的,因?yàn)橛泻?,傳說是楊貴妃給月餅起的名。也有說是宋代產(chǎn)生的,因?yàn)樘K東坡有詩寫道:“小餅如嚼月,中有酥與怡。默品其滋味,相思淚沾衣?!保ā对嘛灐罚┮灿姓f是明代產(chǎn)生的,與朱元璋起義有關(guān)。盡管說法不一,時(shí)代相距甚遠(yuǎn),但都說明月餅的發(fā)明對中國人意義非凡。中國人的禮儀最早與飲食文化有關(guān),民以食為天,食以禮為先。在遙遠(yuǎn)的古代,最好的飲食首先是祭祀天地祖先的,而不是滿足人口欲的。因此,月餅的出現(xiàn)首先也是祭祀月神的需要,即禮敬月神的獻(xiàn)供。在這一點(diǎn)上,月餅似乎一直都盡職盡責(zé)。
當(dāng)然,月餅除了祭月,更重要的功能是成為分享中秋的美食。月亮是圓的,月餅也是圓的,于是共享一輪明月,共品團(tuán)圓的月餅,就成為中國人中秋節(jié)的最佳配置。很難想象沒有月餅的中秋節(jié)是怎樣的?久而久之,月餅有了更大的象征意義,品月餅就是品心中的月亮。月餅如今成為了中秋節(jié)的禮品,送月餅是家人的節(jié)日問候,也是朋友間節(jié)日禮儀的情感傳達(dá)。
花好月圓是中國人對美好生活的表達(dá),也是中秋佳節(jié)的生動(dòng)寫照。秋夜,朗朗天際、月亮皎皎、桂樹飄香,有情人花前月下私語,那是怎樣的浪漫和幸福。
作為中國第二大節(jié),中秋節(jié)在氣韻上與中國人的精神魂魄相通,而且節(jié)日習(xí)俗也豐富多彩。在美食上,秋風(fēng)至,蟹腳肥,中秋節(jié)吃大閘蟹成為一道新風(fēng)尚;在娛樂上,“偷菜”“舞火龍”“燒中秋”,都非常好玩,廈門的中秋“博餅”更是十分盛行;在非遺文創(chuàng)上,老北京的“兔兒爺”神態(tài)逼真,深得孩子們的喜愛。今天的中秋,應(yīng)該更有趣一些、更生動(dòng)一些、更接近時(shí)尚一些 ,這樣對中國人的未來會(huì)更有吸引力和文化魅力!